香菇:补虚、健脾、化痰
1.把猪肋排洗净,放料酒腌制10分钟,加盐与淀粉拌均匀
2.热锅,放油,把准备好的豆鼓与姜蒜煸炒
3.再加入香菇,青椒红椒,葱,放盐,鸡精,木姜子油提香。煸炒完后放原来腌制好的排骨上,铺满。
4.把水烧开,再把备好的豆鼓排骨放入蒸锅,蒸25分钟左右就OK了。